Amerikanska pannkakor

Recept Amerikanska pannkakor

• 2 1/2 dl   vetemjöl
• 2 tsk   bakpulver
• 2 msk   socker
• 1  krm   salt
• 2 1/2 dl   mjölk (3%)
• 2 msk smält smör
• 1 ägg
• smör till stekning

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.
Servera med frivilliga tillbehör. Jag hade grädde, tinade bär och kiwi.

Nu tänkte jag gå ut på en promenad medans det är ljust ute.

Vi hörs sen!